Letnia sałatka na zielono
Letnia sałatka na zielono
Składniki:
*1 duży ogórek
*2 łyżki bobu
*łyżka zielonego groszku
*50g tofu z bazylią
*2 łyżki pestek dyni
*pół awokado
2 łyżeczki masła orzechowego
2 łyżeczki soku z cytryny
szczypta soli
Wykonanie:
Z ogórka, za pomocą obieraczki do warzyw, zrobic wstążki jak tgliatelle.
Awokado i tofu pokroić w kostkę.
Bób i groszek odcedzić.
Wszystko ułożyć w misce i posypać pestkami dyni.
Masło orzechowe i sok z cytryny połączyć.
Partiami dodawać wodę, aż do konsystencji sosu.
