Granola bez cukru
Granola bez cukru
"Kurczę, za dobre to"
Jeśli taki komentarz słyszę od mamy po spróbowaniu czegoś co upiekłam znaczy że tym razem mi wyszło ;)
Składniki:
100 g płatków owsianych
60 g kaszy gryczanej ekspandowanej
60 g kaszy jaglanej ekspandowanej
150 g daktyli
50 g rodzynek
łyżka oleju kokosowego
Wykonanie:
Daktyle i rodzynki namoczyć w wodzie przez 10 min aby zmiękły i łatwiej było je zmiksować.
Do zmiksowanych owoców dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.
Wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia
Piec 15-20min, w 140 stopniach.
Co pięć minut sprawdzając czy zaczyna brązowieć i mieszając.
W połowie obrócić blaszkę, aby z obu stron podobnie się upiekło.
Gdy się upiecze zostawić do wystygnięcia i dopiero wtedy przekładać do pojemnika.