Granola bez cukru

Granola bez cukru

"Kurczę, za dobre to"

Jeśli taki komentarz słyszę od mamy po spróbowaniu czegoś co upiekłam znaczy że tym razem mi wyszło ;)

Składniki:

100 g płatków owsianych

60 g kaszy gryczanej ekspandowanej

60 g kaszy jaglanej ekspandowanej

150 g daktyli

50 g rodzynek

łyżka oleju kokosowego

Wykonanie:

Daktyle i rodzynki namoczyć w wodzie przez 10 min aby zmiękły i łatwiej było je zmiksować.

Do zmiksowanych owoców dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.

Wyłożyć na blachę z papierem do pieczenia

Piec 15-20min, w 140 stopniach.

Co pięć minut sprawdzając czy zaczyna brązowieć i mieszając.

W połowie obrócić blaszkę, aby z obu stron podobnie się upiekło.

Gdy się upiecze zostawić do wystygnięcia i dopiero wtedy przekładać do pojemnika.