Batoniki z nerkowcami

Batoniki granola z nerkowcami

Składniki:

75 g nerkowców

szklanka płatków owsianych

szklanka rodzynek

szczypta cynamonu

szczypta soli

Nerkowce i płatki owsiane podpraż na suchej patelni do momentu aż zaczną się lekko rumienić.

Jeśli masz food procesor zmiksuj wszystko razem.

Jeśli używasz blendera ręcznego zmiksuj najpierw płatki z orzechami, a rodzynki osobno i dopiero wtedy połącz, dodając cynamon i sól.

Na papierze do pieczenia wyłóż masę tak aby można było złożyć papier na pół.

Wałkiem kuchennym rozwałkuj masę przez papier do grubości ok 2-3 cm.

Pokrój w prostokątne batoniki i zawiń w papier do pieczenia lub przełóż do pojemnika.

Przechowuj je w lodówce, powinny być świeże przynajmniej przez tydzień.