Zapiekana dynia z cieciorką i sosem chilli

Zapiekana dynia z cieciorką i sosem chilli

przyjęciowe danie

Danie idealnie nadające się na kolację na którą zaprosiliśmy znajomych lub rodzinę. Z rodzaju efektu wow, a jednocześnie wymagające minimalnej ilości pracy. Samo przygotowanie trwa kilka minut, a potem tylko czekamy na gotowe danie.

Powinno zadowolić nawet najbardziej konserwatywne ciotki :)

Podane z białym winem, deską z hummusem, domowym chlebem i winogronami przy zapalonych świecach da nam idealną kolację z przyjaciółmi.

Składniki:

-dynia piżmowa

-szklanka ugotowanej ciecierzycy

-garść świeżej bazylii

-6-7 ząbków czosnku

-płatki chilli

-ziarenka gorczycy

-sól

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 180 stopni

Przekrój dynię na 4 części, piecz do momentu aż zacznie z niej wyciekać sok.

Najłatwiej w moździerzu rozgnieść przyprawy.

Wymieszać z nimi ciecierzycę.

Dodać ją razem z czosnkiem do pieczącej się dyni na około 15 minut przed końcem, kiedy dynia będzie wyglądać na prawie gotową.

Po wyjęciu z piekarnika posypać świeża bazylią lub mięta i podać z sosem chili.

Smacznego!

*Jako danie główne dla dwóch osób